BJブログ

↓ブースはこんな感じでした↓


大変多くのお客様にご試食＆ご購入いただき充実したイベントとなりました！
残念ながら入賞することはできませんでしたが、悔しさをバネにこれからも
頑張っていきたいと思います！


さて、ここからはイカ魚醤レシピ第2弾！
ご購入頂いた方は参考にしてみてください！

・イカ魚醤ポテトグラタン

ポテトの上にイカ魚醤、チーズ、マヨネーズをかけてオーブンでじっくり焼いて出来上がり。
少し焦げたイカ魚醤の風味が食欲そそります！

・カリカリイカ魚醤の焼魚

熱したフライパンでイカ魚醤を弱火でカリカリにし、魚を焼きます。
最後に大葉を添えるとgood!
カリカリにしたイカ魚醤は味が濃縮されていて美味しいです！大葉もいいアクセントになっています！


たべるイカ魚醤の今後の進展はブログや公式HPにて随時発表していく予定ですので
お楽しみに！